Gruppo Alce Nero

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Tomaten-konserven und Soßen

Tomaten-konserven

Tomatenprodukte und Saucen

Die Tomatenprodukte von Alce Nero haben die Einfachheit und Unverfälschtheit von früher bewahrt. Die Tomaten reifen unter der Sonne der Emilia Romagna, in der "Valle  Mezzano", im Po-Delta, das sich durch seine nährreichen Böden kennzeichnet.

Die angebauten Sorten sind Coimbra, Ercole und andere langfruchtige Tomaten mit hohem Lykopengehalt, ein wertvolles natürliches Antioxidans, das unsere Zellen vor freien Radikalen schützt.

Um den fruchtigen Geschmack und Duft der frischen Tomaten und ihre wertvollen Nährstoffe zu bewahren, werden sie höchstens 8 Stunden nach der Ernte in unserem nah gelegenen Werk verarbeitet,  bei schonend niedriger Temperatur pasteurisiert und verpackt.

Herstellerportrait: Interview Arturo Santini Cesena

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