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Nudeln aus 100% Khorasan Kamut®

Khorasan Kamut ®, ein Stammvater des Hartweizens, wurde vor mehr als zweitausend Jahren in Ägypten und Mesopotamien entdeckt. Das gut verdauliche, protein-und mineralreiche Getreide, kennzeichnet sich durch seinen kräftigen, leicht nussigen Geschmack. Das spezielle Herstellungsverfahren des „Ziehens auf Bronze“ verleiht den Nudeln ein raue Oberfläche, welche die Sauce besonders gut aufnimmt. Die Nudeln aus 100% Khorasan Kamut sind hell (mit Weißmehl), sowie dunkel (mit Vollkornmehl) erhältlich. 

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