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Extra-Vergine Olivenöle

Extra-Vergine Olivenöle

Eine Auswahl der Extra-Vergine Olivenöle: Hundert Prozent Italien, hergestellt aus Oliven, die in den wichtig- sten Anbaugebieten Süditaliens und im DOP “Terra di Bari“ kultiviert wurden (DOP = mit geschütztem Ursprung). Es handelt sich dabei um die Sorten Ogliarola Barese und Coratina, die ein besonders fruchtiges Öl mit einem leicht pikanten und bitteren Nachgeschmack ergeben. Dazu kommen die Monokultivar: Olio Biancolilla, das elegante und aromatische Öl, das aus den gleichnamigen Oliven gewonnen wird, die im Südwesten Siziliens angebaut werden. 

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